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6 Jul 2018

Full-time Restauration – Manager (H/F)

Marcel Burger Bar – Posted by BTJ Ixelles, Bruxelles, Belgique

Job Description

Chaine de restauration belge spécialisés dans les hamburgers de qualité.

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de nouveaux collaborateurs.

Fonction: Manager

Organisation: Sous la directive des opérations.

Tâches:

  • Prise en charge des services (midi/soir).
  • Responsable de la bonne gestion et du bon fonctionnement du restaurant conformément aux critères et aux normes du groupe.

Notamment:

  • La qualité de l’accueil et du service client
  • Le respect des lignes de conduite relatives aux produits: qualité, quantité, hygiène (norme HACCP)
  • La sécurité, la bonne exécution des activités, de l’assiduité et de l’évolution du travail
  • Recruter, former et cracher ses collaborateurs
  • Diriger et donner les instruction, motiver l’équipe

Administration:

  • Responsable de la circulation de l’argent (caisse, rapports de caisse, validité des moyens de paiement)
  • Réaliser les plannings et les horaires de l’équipe

Profil recherché:

Expérience de minimum 5 ans dans la restaurant avec des responsabilités

How to Apply

CV à job@marcelburgerbar.com

Job Categories: Catering. Job Types: Full-time. Job Tags: gérant, manager, and restauration.

Endless.

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