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11 Jul 2018

Full-time Restauration – Chef de rang (H/F)

Au Vieux Saint Martin – Posted by BTJ Bruxelles, Bruxelles, Belgique

Job Description

Notre société:

Acteur important dans le secteur Horeca à Bruxelles depuis 4 générations, nous gérons 2 établissements. Au Vieux Saint Martin (qui existe depuis 1968 et est une véritable institution Bruxelloise) et Au Grand Forestier.

Le chiffre d’affaire est en progression constante. Nous occupons 40 personnes équivalent temps plein. Nous sommes une PME familiale possédant une culture d’entreprise forte où les valeurs sont importantes.

Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d’un chef de rang (h / f).

Votre profil:

– Diplômé de l’école hôtelière et / ou un minimum de 3 ans d’expérience dans l’hôtellerie
– Bilingue français / néerlandais avec une connaissance de l’anglais qui est un plus
– Ponctuel, flexible, résistant au stress
– Esprit d’équipe
– Bonne présentation, souriant

Tâches principales:

– Accueillir le client avec son sourire (le manteau de son manteau, chapeau, parapluie …)
– Dresser la table avec douleur et mendiants

– Prendre la commande par écrit et bien répéter la commande pour être sûr
– Pointer la commande à la caisse enregistreuse (bien relire la commande avant de l’envoyer en cuisine ou au bar)

– Servir les boissons, servir les plats
– Proposer un dessert et / ou boisson chaude
– Une fois l’addition payée, aider le client à retrouver son manteau, chapeau, parapluie
– Après le service, effectuer le programme de nettoyage habituel

!! Pas de prise d’initiative, si le problème avec le client, appeler directement le responsable.
Si le responsable est absent, reprendre le plat et / ou les boissons et servir un nouveau !!

Nous vous proposons:

– Déclaration temps plein (38h / semaine)
– Tenue de travail fournie
– 1 repas chaud le midi, 1 repas froid le soir
– Bonne ambiance de travail
– salaire Lié au chiffre d’affaire
– Possibilité d’évolution de carrière

How to Apply

Notre équipe est formée de travailleurs consciencieux, motivés et flexibles. Si vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre candidature à  jobs@auvieuxsaintmartin.be  (CV + photos + lettre de candidature). Nous vous offrons un bon paquet salarial, une bonne ambiance de travail et une possibilité d'évolution de la carrière, tout cela dans un esprit familial.

Job Categories: Catering. Job Types: Full-time. Job Tags: bruxelles, chef de rang, horeca, and restauration.

Endless.

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