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23 Oct 2018

Full-time Directeur de Restaurant

Frites Atelier – Posted by BTJ Bruxelles, Bruxelles, Belgique

Job Description

Description de la fonction Directeur de restaurant :

Si vous avez toujours eu envie de travailler dans l’Horeca, où l’attention portée au produit, au service et à la qualité est essentielle, alors vous êtes à la bonne adresse chez Frites Atelier. Nous sommes une petite entreprise où il est presqu’impossible de ne pas connaître une évolution de carrière. Quand nous voyons le talent, nous le ramenons chez nous et nous veillons sur lui. Nous le faisions déjà avant la création de Frites Atelier. Nous vous apprenons tout sur tous les produits, l’accueil et les ficelles du métier.

Profil :

Vous êtes également responsable de votre Frites Atelier. Vous êtes co-responsable au niveau opérationnel, commercial et financier. De plus, vous mettez en place un environnement de travail dynamique. Grâce à vos ambitions et votre affinité avec le métier, vous êtes capable de transmettre le concept non seulement aux clients, mais aussi à vos collaborateurs. Vous dirigez tous les collaborateurs dans l’atelier et vous vous chargez de toutes les responsabilités supplémentaires. Vous vous chargez également de la formation au niveau de l’accueil et entrainez tout le monde à devenir un véritable Frites Artiste.

Tâches :

– Vous dirigez l’équipe, veillez à un développement positif des collaborateurs par le coaching et la formation :

– Vous coordonnez le cours quotidien des affaires dans votre Atelier, e. a. la répartition des tâches, les objectifs quotidiens, hebdomadaires et mensuels, les formations du personnel et le contrôle de toutes les procédures de travail ;

– Vous établissez des plans d’action pour atteindre les objectifs opérationnels et financiers fixés ;

– Vous surveillez les objectifs fixés et fixez des chiffres et des résultats pertinents ;

– Vous êtes responsable de l’achat et des résultats de votre Atelier ;

– Vous mettez en œuvre la politique de GRH, dont le recrutement et la sélection et l’évaluation du fonctionnement du personnel ;

– Enfin, vous traduisez le retour des clients en nouveaux objectifs

Qui cherchons-nous ?

– Si vous avez le souci du détail,

– Si vous avez des affinités avec l’industrie alimentaire,

– Si vous avez au moins 3 années d’expérience dans l’Horeca,

-Si vous pouvez travailler dur et si vous avez la motivation pour amener votre Atelier au niveau le plus élevé,

– Si vous êtes disponible à temps plein et flexible,

– Si vous êtes un entrepreneur né avec une mentalité de gagnant,

– Si vous avez un aspect représentatif, une attitude de travail professionnelle et êtes accueillant,

– Si vous parlez couramment le français, et peut-être même plusieurs langues (le néerlandais, l’anglais, etc.),

Alors c’est vous que nous cherchons !

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une jeune entreprise savoureuse, qui vise le niveau gastronomique le plus élevé en l’atteignant grâce au cerveau créatif étoilé du chef Sergio Herman. Nous sommes des entrepreneurs créatifs, inventifs et ambitieux, qui voulons connaître une croissance rapide. Nous avons un assortiment de qualité supérieure et une équipe comportant des artistes professionnels. Nous sommes Frites Atelier.

Qu’est-ce que nous vous offrons ?

Frites Atelier est une start-up au potentiel de croissance énorme, ce qui se traduit par des possibilités de développement et de croissance pour vous au niveau national et à l’étranger. En outre, vous travaillez avec des collègues compétents fantastiques dans un lieu de travail élégant et qui vous inspire. Il n’y a pas que l’environnement qui est synonyme de qualité, vous porterez également une tenue de travail unique et spécialement conçue pour vous. Et dernière chose mais non des moindres, vous recevrez un salaire conforme au marché et de bonnes conditions de travail.

 

How to Apply

Postuler ici 

Job Categories: restauration. Job Types: Full-time. Job Tags: bruxelles, directeur, horeca, and tourisme.

Endless.

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